DASH диета при гипертонии

Диета DASH при гипертонии.
Изначально диета DASH была назначена при гипертонии для нормализации состояния пациента, стабилизации работы сердечно-сосудистой системы и снижения давления без применения мощных и дорогостоящих препаратов. Но затем все пациенты, которые соблюдали его, заметили заметное снижение веса. Поэтому сегодня диета DASH (диета для остановки гипертонии), разработанная против гипертонии, рекомендуется не только для нормализации артериального давления, но и тем, кто хочет похудеть. И особенно женщинам в период менопаузы.
Лечебная диета DASH при гипертонии.
В Соединенных Штатах Dash Approaches to Stop Hypertension, назначаемый для лечения высокого кровяного давления, позиционируется не только как самая здоровая и эффективная система лечебного питания, но и как действенный инструмент для оздоровления организма без лекарств. Кроме того, эта система питания уже несколько лет находится на вершине самых эффективных и лучших программ по снижению веса в мире.
Изначально диета DASH была разработана знаменитостями медицинского сообщества Национального института сердца и кровообращения для пациентов с высоким кровяным давлением, атеросклерозом и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Однако за период эксперимента врачи заметили, что методика не только стабилизирует кровяное давление, но и снижает уровень "плохого" холестерина и улучшает липидный профиль пациента.
Программа питания Medical Dash значительно помогает и улучшает состояние при следующих заболеваниях:
Остеопороз; диабет II типа; мочекаменная болезнь; ожирение и нарушения обмена веществ; другие серьезные заболевания.
В дополнение к высокому терапевтическому эффекту, который диета dash продемонстрировала против гипертонии, лечения заболеваний сердечно-сосудистой и других систем, она оказалась очень продуктивной в отношении похудения. Это вынудило нас воспользоваться услугами американской диетической клиники, которая на своей базе начала активно предлагать всем платные программы похудения.
Диета Dash для похудения и лечения гипертонии.
Если вы придерживаетесь системы питания dash, то важны не отдельные продукты и диеты, а полноценное питание в комплексе.
Основными особенностями DASH nutrition являются ежедневное меню, количество порций пищи, максимальное снижение содержания соли и точный расчет баланса питательных веществ. Поэтому, чтобы похудеть и оздоровить организм, необходимо как можно точнее соблюдать следующие пункты:
Правила питания на диете DASH при гипертонии.
Количество белковой пищи (нежирная белая рыба, нежирное мясо, птица, яйца) за 1 день не должно превышать 200 г. Норма для цельнозерновых продуктов на 1 день составляет 7 порций (1 размер - 100 г без готовых макаронных изделий). Заправку, ломтики отрубей или цельнозерновой хлеб). В течение 1 дня обязательно съешьте 5 порций свежих или слегка отваренных овощей и фруктов (1 порция, весом до 150 г, 1 кусочек свежих фруктов или овощей, 5-6 кусочков сухофруктов, 150 г листовых овощей, 100 г свежевыжатого сока, 200 мл, вегетарианский борщ или овощной суп 200 мл). Количество жира на 1 день - до 3 порций (на 1 порцию - 1 чайная ложка нерафинированного растительного масла или майонеза или сливочного соуса). Вам нужно употреблять нежирные молочные продукты до 1-3 раз в день. Это 150 мл натурального био-йогурта, 3 порции молока, йогурта или кефира или 30 г твердого сыра. Ежедневное меню включает до 5 порций легких углеводов в виде сладостей (1 может быть по 1 столовой ложке меда, сахара, джема или повидла, зефира, 3 кусочка ломтиков мармелада или 100 г сорбета или желе). К этой ежедневной программе питания в рамках диеты medical DASH добавьте 4 порции орехов (очень полезных при высоком кровяном давлении) и бобовых (1 порция, 30 г орехов или сушеных семян, 150 г вареной фасоли, 30 г сушеных бобов) в неделю. Горох или чечевица). Полезность этой рекомендации также подтверждается ореховой диетой для похудения, которая рекомендует съедать 30 г орехов ежедневно.
Блюда, приготовленные по методу dash, способствуют:
"Плохое" снижение уровня холестерина и сахара в крови; нормализация показателей артериального давления у гипертоников; общее улучшение настроения и самочувствия; снижение лишнего веса.
Всего было разработано 4 различных меню, определяющих питание в соответствии с диетой DASH, которая одинаково полезна при гипертонии, ожирении и других заболеваниях, но калорийность на 1 день варьируется от 1600 ккал до 3000 ккал.
Во время коррекции лечения или излечения (без лекарств) подбирается необходимая схема питания и снижения веса в зависимости от исходного веса, показателей давления и результатов анализов.
Диета Dash при гипертонии: как соблюдать.
Для тех, кто относительно здоров, вообще не имеет никаких патологий сердечно-сосудистой системы и просто хочет похудеть, достаточно правильно подобрать меню. Ежедневный рацион с общей питательной ценностью 1600 ккал позволяет избавиться ровно от 10-3 кг веса за 5 дней без вреда для организма.
Сторонникам и поклонницам этого средства и метода питания для похудения невозможно не отметить тот факт, что они не страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, остеопорозом, выпадением волос, слоением ногтей или избыточным весом.
Такой положительный эффект обеспечивается балансом питательных веществ, которые обеспечивают организм всем необходимым, не переедая и не расходуя калорий. Преимущества, которые выделяют диету DASH для похудения, если у вас в анамнезе высокое кровяное давление, заключаются не только в сбалансированности. 1. Еще одним из его важных преимуществ является абсолютное отсутствие противопоказаний.
Если такая эффективная и устоявшаяся система питания, как гречневая диета для похудения на 7 дней, подходит не всем, то питание по принципам и меню Dash может быть организовано всей семьей, независимо от возраста, хронических заболеваний, веса. В то же время, нет крайнего срока для соблюдения этой программы; вы можете придерживаться ее принципов до глубокой старости.
Только все ненатуральные продукты полностью исключены из меню DASH. К ним относятся：
Рыбные и мясные консервы; консервированные котлеты и крупы; полуфабрикаты, требующие только размораживания или подогрева; продукты, содержащие трансжиры, колбасы, копчености и рыба. Жирное мясо; сладкая газировка; популярный фаст-фуд.
Система основана на принципе частичного питания: частые приемы пищи (3 основных и несколько перекусов) и в небольших количествах.
Диета DASH при гипертонии и ожирении: меню.
Большим плюсом и удобством системы dash является то, что, имея под рукой набор общих правил питания, вы можете легко самостоятельно составить разнообразное и полезное меню на каждый день, ориентируясь на настроение, пристрастия к еде и самочувствие. .
В то же время нет необходимости тщательно подсчитывать калории. Кроме того, калорийность ежедневного меню можно регулировать в большую или меньшую сторону индивидуально. И это еще одно из преимуществ перед другими методами похудения и восстановления.1
Большим преимуществом меню dash является то, что вы отдаете предпочтение свежим, тушеным или запеченным овощным продуктам и содержите физиологически необходимое количество кисломолочных продуктов. В то же время меню выделяется низким содержанием тугоплавких жиров животного происхождения, что позволяет похудеть без вреда для здоровья и самочувствия.
Диета Dash при высоком кровяном давлении: меню на эту неделю.
Первый день.
Завтрак: овсянка - 100 г, 1 яйцо, 1 столовая ложка фруктового или свежевыжатого сока (100 мл).
Первая закуска: салат из сухофруктов, моркови и яблок.
Обед: 200 мл вегетарианского борща, запеченная в духовке куриная грудка (80 г), листовой салат и свежий огурец - все заправлено сливочным маслом, 2 ломтика хлеба из муки грубого помола.
2-й перекус: 30 г твердого сыра, хлеб из муки грубого помола, какао с молоком.
Ужин: нежирная белая рыба (100 г), брокколи на гриле, 100 г риса, стакан (200 мл) фруктового сока.
Перед сном: Сладкое яблоко.
День 2.
Завтрак: тосты с маслом (не более 15 г), 100 г нежирного творога, 2 чайные ложки джема, 1 апельсин или полстакана свежевыжатого сока.
Перекус: Фруктовый салат и зеленый чай.
Обед: 180 г тушеной молодой говядины, листовой салат (одна чашка), сырые или тушеные овощи на гарнир, яблочный сок с мякотью.
Полдник: Мюсли с 1%-ным кефиром.
Ужин: Салат из капусты и моркови с оливковым маслом и 1 чайной ложкой меда, 2-3 зернышка цельнозернового хлеба, травяной чай.
На ночь: Нежирный кисломолочный напиток.
Третий день.
Завтрак: не более 30 г твердого сыра, 1 батон, пшенная каша (можно добавить морковь или тыкву), свежие яблоки.
Перекус: Натуральный био-йогурт, 1 стакан столовой минеральной воды.
Обед: овощной томатный суп со свежей зеленью петрушки и укропа, 2 свежих огурца, салат из редиса и перепелиных яиц, зеленый чай.
Ужин: Белая рыба, запеченная с кабачками, морковью и помидорами (180 г), стакан свежевыжатого сока.
Перед сном: нежирный кефир.
Четвертый день.
Завтрак: Морковные блинчики, натуральный био-йогурт, свежевыжатый апельсиновый сок.
Перекус: хлеб из муки грубого помола, небольшое количество сливочного масла, твердый сыр и какао.
Обед: Вегетарианская окрошка на кефире, салат из свежих овощей с растительным маслом, 2 хлебца из муки грубого помола, 1 овощной сок с мякотью.
Полдник: горсть сухофруктов.
Ужин: 180 г тушеной индейки с кукурузой, луком, морковью, перцем и травяным чаем.
На ночь: ряженка или варенец.
День 5.
Завтрак: гречневая каша с жареным луком, грибами и кунжутом, свежевыжатый сок.
Полдник: кусочек фруктового или ягодного желе.
Обед: Овощной суп (картофель, морковь, лук, стебли сельдерея, перец, помидоры, кукуруза), баклажаны на гриле, лук, перец, запеченные на гриле тертые помидоры, запеченные в сливочном масле, 2 куска хлеба, овощной сок.
Полдник: горсть грецких орехов.
Ужин: оливки, пекинская капуста, огурец, паприка, овощной салат из свежей зелени, нерафинированное растительное масло, 180 г рыбы, приготовленной на гриле, 100 г коричневого риса.
Перед сном: домашний йогурт.
Шестой день.
Завтрак: овсяная каша, вареные перепелиные яйца - 3 штуки, свежие фрукты.
Перекус: Чай с 2 печеными зелеными яблоками.
Обед: суп-пюре из чечевицы, куриная грудка 100 г и салат из свежих овощей, свежие овощи.
Полдник: ломтики мармелада, ромашковый чай.
Ужин: рыбные фрикадельки (100 г), тарелка макаронных изделий твердых сортов с заправкой из тушеных помидоров и перца, овощной сок.
Перед сном: 2 небольших яблока или 2 средних свежих огурца.
Седьмой день.
Завтрак: вареные куриные яйца, нежирный творог, 2 ложки кофейного меда или фруктового джема, свежевыжатый апельсиновый сок.
Перекус: зефир, зеленый чай.
Обед: вегетарианский борщ, 80 г тушеной рыбы, овощной сок.
Ужин: 100 г тушеной курицы с зеленой фасолью, греческий салат.
Перед сном: натуральный классический йогурт или домашний творог.
Чтобы следовать диете dash, вам нужно постепенно менять обычный рацион и включать в меню рекомендуемые продукты - полезные жиры, злаки на воде, хлеб из муки грубого помола, зеленые листовые салаты, овощи, нежирные молочные продукты, греческий йогурт, кефир, авокадо, ягоды, бобовые, а также постепенно сокращать количество соли - 1/2 чайной ложки. Запрет на прием пищи также устраняется плавно. Нет никакого стресса или беспокойства.
Диета Dash при гипертонии: обзор.
Именно американцы первыми оценили диету Dash Balance для лечения высокого кровяного давления. После соблюдения меню, рекомендованного экспертами, многие из наблюдавшихся мужчин и женщин (это было почти 1000 человек) полностью отказались от назначенных лекарств, поскольку система питания помогла вернуть давление к нормальному уровню. Остальные пациенты продолжали прием лекарств, но значительно снизили дозу отпускаемых по рецепту лекарств для снижения артериального давления.
Эти данные были подтверждены специальным аналитическим исследованием, проведенным Национальными институтами здравоохранения США. Как свидетельствуют отзывы диетологов, изучающих эти исследования, даже вегетарианская диета, которая до недавнего времени считалась наиболее эффективной против гипертонии, проигрывает в плане терапевтического эффекта методу dash.
Согласно отзывам самих гипертоников, всего за 2 недели после запуска меню Dash удалось снизить систолическое артериальное давление до 12 единиц, а диастолическое - до 6. Эти результаты удивили как исследователей, так и разработчиков системы Dash. Приятным побочным эффектом была выраженная потеря веса у людей, страдающих как от избыточного веса, так и от высокого кровяного давления.
Основываясь на полученных результатах, кардиологи и терапевты сделали важные выводы.
Диета в соответствии с меню dash прекрасно обеспечивает организм важными антиоксидантами, витаминами и минералами, необходимыми для стабилизации кровяного давления. Если все начнут придерживаться системы питания Dash, количество пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями уменьшится на 15-20%, риск сердечного приступа и инсульта снизится до 4/1, а проблема похудения полностью перестанет беспокоить. По крайней мере, половина населения.
Это неудивительно, ведь рацион Dash богат калием, кальцием, магнием, полезными полиненасыщенными кислотами, незаменимыми аминокислотами и клетчаткой.
Ниже приведен список диетологов Е. С. Вот обзор диеты Dash от Зябровой.
Dash Nutrition придерживается научного подхода и доказал свою эффективность на практике. Эта диета дает не только гипертоникам, но и невероятно хорошие результаты. Придерживаясь меню dash, вы можете похудеть и избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья, без стресса для организма, без эффекта йо-йо. Каждый может продолжать диету и соблюдать все пункты меню. Особенно, если вы привыкли питаться дома.
Сайт все-за-диеты. Администраторы com спешат поделиться дополнительными полезными рецептами с теми, кто хочет сделать диету dash при гипертонии и ожирении более эффективной. Чтобы стабилизировать давление, его следует включить в ежедневный рацион.
Клюква - мусс или морс из этих ягод благотворно влияет на почки, выводит лишнюю влагу и, соответственно, эффективно снижает давление (но не увлекайтесь при приеме мощных гипотензивных препаратов). Тыквенный суп с медом - этот напиток полностью избавляет от бессонницы - является верным спутником гипертонии. Гипотензивный сок (1-2 раза в день) - моркови, картофеля, свеклы, сельдерея с небольшим количеством меда, свежесобранный березовый - весенний.
Тем не менее, вам нужно как можно больше ходить пешком, по крайней мере, выполняя минимум, рекомендованный врачом. Это 15 минут утром и 15 минут вечером.
Как показывает практика, все эти простые рекомендации значительно облегчают борьбу с серьезными и коварными врагами здоровья, такими как гипертония, улучшают самочувствие, нормализуют артериальное давление и, конечно же, помогают похудеть и замедлить старение.